做法 ：
1 、分钟
5 、做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃生抽2茶匙（10ml） 、肉干最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。手撕大火3分钟左右即可取出 。香菇将盘放入微波炉 ，分钟用刀拍松 。做巨色拉油2茶匙（10ml） 、好吃把所有的肉干香菇根都处理好 。可以视情况自己延长时间 。手撕取一个可以进微波炉的香菇大盘 ，用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨孜然粉 1.5小勺（约2g） 、好吃平时做香菇菜时 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，
4 、
9、
6 、香菜碎一点点。
2、取一根香菇根 ，最下面部分硬的蒂剪掉，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，）
盐一小撮 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、先撒盐，
8 、
7、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
3 、摘下的香菇根 ，然后顺着纹路撕开成小条 。不至于太干。颠匀 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。