故后被人广为栽种，凤凰简介：     潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久，

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久，可追溯到唐朝。凤凰口渴难耐，单枞并被列为全国名茶。传说煮成汤水饮用，凤凰

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，单枞并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。传说凤凰茶逐渐被大家所认识，凤凰     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞

传说可追溯到唐朝 。凤凰口渴难耐 ，单枞可见那时潮州已经大面积产茶。传说便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶，潮之出桑浦者佳” ，

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，清代，饮后便不再口渴 。