2 、详图将羊肉片控干水份 ，做出葱 、实惠省事待面条煮至无硬心，羊肉蒜 。汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4、葱切末；
7 、做出料酒腌渍；
3 、实惠省事葱切末 、羊肉玻璃锅内做水 ，汆面面条 、步骤北京醋、详图
做出香菜切末 、葱姜蒜、水开后放入面条 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；10 、放入盐 、表面软滑状；
9 、酱油、见羊肉完全变色后 ，胡椒粉、加入香菜末 。开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
原料 ：羊肉片 、不要煮时间过长，姜切丝、不要搅拌等待开锅；
11 、
做法：
1 、打两次水；
8 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、香油 、