食材 ：海虾10只 ，清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣，锦天
酱料：萝卜泥 ，炸虾莲藕半段，鲜香当油温达到180度时 ，清脆调入酱料 ，法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾冷水80克 。鲜香生菜叶一片 ，清脆其余食材切片备用 。法什妇罗准备好适量罗卜泥 ，锦天
鸡蛋一个 ，冷水调成面糊 ，5、绿甜椒 ，
3 、姜泥适量 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，将面粉和鸡蛋，姜泥混合 ，先将海虾背部去壳 ，尾部壳留下 ，
制作过程 ：
1 、挑去沙线和肚子上的筋 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，味啉一勺(可省略) 。放入锅中过油即可 。
2、油锅中放入适量油 ，萝卜适量 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，