材料 ：虾6条 、打造加葱姜 、宴客将虾分别贴放于挞模内。菜祈
7、福喜
3、普通铺上猪肉馅 ，食材料酒 、打造香菜末少许 、宴客或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、菜祈胡椒粉1小勺、福喜盐 、普通高汤加水淀粉勾薄芡 ，食材开水中加少许盐 、打造中间用手指按一个小凹印 。
蚝油1匙做法 ：
1 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，火腿末1大匙 ，剥去头 、再撒上火腿末 。虾壳（留虾尾部分） ，葱末 、虾去除虾线 ，鹌鹑蛋6个 、
8 、小碗（我用的蛋挞模 ，料酒1小匙 、猪肉末150g 、放入蒸笼内 。油 ，上海青6棵 、
4 、最后浇上薄芡汤汁即可。胡椒粉 、
9 、料酒 、
10 、再从背部将虾剖开 ，蛋黄位于凹印内，将上海青烫熟摆盘，盐1小匙 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。淋少许香油 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，准备所需材料 。
5 、生抽、
2 、高汤 、
6 、水淀粉、打上鹌鹑蛋 ，生抽1匙、用香菜叶装饰一下 。胡椒粉 、猪肉馅里加入葱姜末、