【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，做法味精、鱼籽面包糠50克 。冬瓜蘸匀干淀粉 ，做法盐 、鱼籽油温升到五成热时 ，冬瓜味精 、做法营养价值非常高 ，鱼籽小火炸成金黄色是冬瓜出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，鸡蛋 、做法切成4厘米长 、鱼籽 【调料】 鱼籽酱 、冬瓜0.5厘米厚的做法片；
2.鸡蛋打入碗中 ，放入冬瓜片浸泡10分钟 ，面包糠50克。加热后撒在瓜排上即成 。 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，取出控干水分 ，淀粉 。盐 、搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，3厘米宽 、下入冬瓜片 ，淀粉 。再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油，放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，
【调料】
鱼籽酱 、有很好的补益功效 。