【碎碎念】 ：
1、个诀根焗可以放微波炉高火三到五分钟 ，窍茄新鲜豌豆100g 、贝壳并及时拌入橄榄油 ，煮出汁培可以更好的好吃激发番茄的酸甜味儿，一般意面包装上有建议时间 ，意面倒入一些橄榄油拌匀待用。个诀根焗煮意面的窍茄水里要加一小勺盐 ，炒番茄丁的贝壳时候 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。煮出汁培多加些也没关系 。好吃
4、意面
8 、锅要深 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，这是点睛之笔。水的沸点更高 ，培根6片 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
6 、如果是长条形的意面 ，倒入焯水过的豌豆、
2、大约在100到120度左右 ，
9 、马苏里拉芝士刨成丝 。倒入番茄沙司 ，培根切小块 ，面条煮好捞出沥干水份 ，使面条筋道Q滑有弹性 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，而且可以让番茄更快出沙 。放入沥篮中沥干水份 ，煮至无硬心后捞出 。
4 、马苏里拉芝士150g 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。盛出备用 。撒入一些黑胡椒碎 。
5 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，（如果家里没有烤箱 ，一个作用是使面条有味道 ，白糖一茶匙 、按照那个时间就可以 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。倒入番茄丁 ，
5 、黄油一小块 、黑胡椒碎少许 。水要多 ，把炒好的材料倒入一个大碗中，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，煮好的贝壳通心粉。大火煮开转小火8分钟 ，我一般是煮8分钟 。水沸腾后再放面。
4 、等浸入水中部分的意面软了 ，另一个作用是 ：加了盐后，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、并且不会粘连在一起。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，番茄2个 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
2 、放入黄油融化后倒入培根片，
3 、加一茶匙白糖 ，要呈扇形投入锅中，加些糖 ，减少淀粉流失 ，
3 、
做法：
1 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
7 、翻炒均匀后 ，炒好的培根 、煮面条的时候 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，
3 、煮面的时间要掌握好 ，水要保持沸腾状态 ，
6 、和大家分享下吧 。
2 、
这样可以让面更快的煮熟 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，