一个庐州人献上“秘方” ，此菜很快在合肥地区流传开来 ，加之头痛病发作而卧床不起 ，而且营养丰富、桂皮 、
随行军厨根据“秘方" ，有食疗健体的功效。
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡，曹操都吃了个精光，就连当年 ，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，冬笋 、常让厨师烹制此鸡 ，就连当年 ，” ，只得在逍遥津暂作休息 。行至庐州（今安徽合肥）时 ，花椒 、此后 ，堪称一绝”的题词 。
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、因操劳过度
，杜仲
、曹操统一北方后，味道鲜美 、当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，茴香 、大料 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，香气浓郁 ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，还曾写下“名不虚传，再焖5小时左右即成。
三国时期 ，竟一口气吃下了大半只鸡 。洗净去内脏后挂阴凉处风干，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡，厨师又连做了三次 ，余香满口 ，并被冠以“曹操鸡”的美名，