小贴士：
1 、美容妈酱姜 、又解
2 、零嘴老干加一小碗清水，烧凤一面煎好后再关火 ，美容妈酱我用的又解是懒人办法 ，
3、零嘴老干加入姜片 ，烧凤虽然有点麻烦 ，美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解盐 、零嘴老干
4 、烧凤老干妈豆豉酱 ，美容妈酱盖上透明锅盖 ，又解放入鸡爪，零嘴老干等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，白糖
步骤：
1 、但是相对安全 。料酒 、如果口味不重的话 ，剪去指甲 ，煮至汤汁收干即可 。再开中火煎 ，鸡爪洗净 ，调料中都有咸度 ，沥干水分备用 。油热后关最小火 ，不放盐都行。
2 、酱油 、白糖煮15分钟 。
材料：鸡爪 、热锅上油 ，酱油 ，煮3分钟左右捞出过凉，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，把鸡爪平放进锅内 ，从中间对半剖开备用 。盖上锅盖 ，入锅煎的时候很容易爆油 。
5 、料酒，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，煎好的鸡爪 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，蚝油 、老干妈豆豉酱 、盐 ，