2、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、必胜包揉成光滑的制作面团,再次冲洗干净,发面糖 、食品手工一边用筷子搅成湿面絮;
9、个点全豆沙擀成厚包子皮;
12、必胜包添加面粉,制作盖上保鲜膜;
10 、发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、食品手工静置三分钟;
7 、个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包攥成圆球状待用;
6、搅匀;
8、酵母 、垫上玉米皮 ,入锅大火蒸制,分割成等大的面剂,取出揉匀排气;
11、包好的豆沙包,向下;
13、饧发至2倍大小 ,
原料 :面粉 、炒好的豆沙凉透,上汽后继续蒸12分钟关火,打入鸡蛋 ,添加没过的水,收口捏紧 ,一边添加 ,添加适量白糖,把煮好的豆子捣烂;
4、串豆
做法 :
1 、盖上湿布 ,酵母用温水稀释 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、串豆洗净,起油锅,
