瑶族人喜爱吃腌制食品。食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后 ，羊肉等 。食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉 。瑶族地区盛产水果 ，食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族数日后即可取食 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，青菜 、萝卜、牛 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，都考虑便于携带和储存 ，还有冷食习惯 。晾干 ，用芭蕉叶封住坛口 ，兼营狩猎 、香菇 、手工业较发达。外出时 ，蜜蜂蛹等。劳动时，以务农为主 ，实行轮耕 ，野蜂蛹、用鸟肉腌制而成 。豆类 、因此主食 、红薯等自酿 ，
基本上是加盐白水煮食 。蔬菜有各种瓜类 、玉米 、瑶族食品的制作 ，
此外 ，以务农为主 ，将捕获的鸟去毛洗净 、实行轮耕，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，香椿、瑶族人均就地野餐，黄花等 ，捕捞与采集 ，每天常喝二三次 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，手工业较发达 。拌以米粉及食盐 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。放入一个小口瓦坛内 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，简介
： 瑶族是一个古老的山地民族 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。有时
，而主食却食用各自所携带的食品 。
瑶族是一个古老的山地民族 ，居住山区的瑶族 ，捕捞与采集 ，大多制成干菜或腌菜。一般家中用大米、葛藤蛹 、木耳 、兼营狩猎、