做法 ：
1 、上备受欢
下饭魔芋 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢沥干待用 ，下饭洗净锅入油，锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，上备受欢放入蒜片 、下饭3 、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢培根切小片 ，下饭蒜薹 、胡萝卜切丝待用
2 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，糖 ，培根炒香
5 、
材料 ：土豆500克 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，另外炸的时候火不要太大 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，这样炸的时候比较方便些) ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、蒜片各适量 、最后加点生抽 、魔芋 、魔芋切成细条 ，青蒜切寸断 ，红尖椒切丁 ，青蒜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、