7 、油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝炒均后 。特色加入葱头丝炒香 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。装碟即可食用 。夏日下酒香蚝
10、特色出油太少 ，惹味
3、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
2 、蚝油已经够咸味了 ，
4 、要加油入。盖上锅盖 ，准备好材料 。不用再另放盐 。
5、糖适量 、
8 、油适量
做法 ：
1 、焖至汁稍干即可关火 。不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后 ，放白糖炒糖色。
6 、
9 、生葱头切丝备用 。加入水大火烧开 。
材料 ：排骨750克 、