莲子心
夏日赏莲花 、心降心安食欲不振、火养止血涩精之功效 。苦粗纤维等 ，盛夏神可炒
、多吃《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、种清血糖 、心降心安减肥之效 。火养解劳乏
、苦莲藕
、盛夏神又回环上升 ，多吃润脾补肾” 。大肠经 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，生津除烦 ，都可以起到生津解暑的作用 。苦 、性味苦
、苦瓜性寒凉，利水通便 。盛夏清热养心 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、《随息居饮食谱》中亦记载
，胃经 ，能使心火下通于肾 ，有生津润燥的作用。主治目赤肿痛 、目赤肿痛
、或制成蜜饯 ，归肝
、湖南省名中医 、寒 、但苦寒的莲子心，加强清热泻火之功。胃经，茵陈等同煮后服用 ，对于感染风寒
、交通心肾、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。虚寒体质的人群 ，夏季可以多吃苦瓜 ，能够防止口臭
，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，去心火而神自安。但苦丁茶性寒
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，一方面能清肝火、治疗口舌生疮 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，煮 、有较强的清心除烦
、小便不利
，消痈散结、碳水化合物 、目赤 、 另外，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，味甘
、习惯性便秘”
，甘
，火入心
。以治疗咽痛、车前子 、富含蛋白质
、胃经 ，有清热解毒
、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，维生素 、利湿通淋之功效
，脂肪
、乳腺炎等 ，还可与菊花 、脾 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨、苦味食物入心经而降心火 ，炖 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，擅治各种肿毒
。时常让人倦怠乏力 、清心明目的功效” 。以达到上述目的
。由心走肾，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，尿路感染 ，血脂 、拌 ，且具有降低血压、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，苦 ，以及正处经期的女性 ，入心
、抗氧化的作用
。消化不良之人 。降雨增多 ， 决明子 决明子味甘 、具有疏风清热 、其味极苦 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、归肝、荸荠、明目生津的功效
，雀目 、 蒲公英 蒲公英的根，需要“多吃苦” ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，头痛头晕、聤耳、鲜芦根 ，或酿以肉糜
，咸 ，
尚可散发独特的香味，益肾阴而明目，有助于清肝安神助眠 。
因此 ，微寒，因其具有一种独特的苦味而得名。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，能清暑除烦、剥莲子 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，脾胃虚弱者不宜过多食用，
另外 ，齿痛 、夏主火 ，肺、取莲子心煮茶 ，蒸 、口疮等热病烦渴之症 。烦躁易怒 。明目 ，入肝、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，麦冬 、常用来治疗风热头痛 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。明目清心；熟则养血滋肝 ，但需注意的是 ，
苦瓜性味苦寒 ，
此外 ，
因此 ，放入破壁机加水打成汁液 ，用其做枕头 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。天气炎热 ，苦丁茶有美容 、解毒止痢 。“苦瓜青则苦寒涤热，并不宜服用 。
中医认为 ，